떡 Rice Cake


 

하루/ONE DAY

구매하신 당일 다 드시지 못한 떡이나 박스 구매 하신 떡은 그날 저녁 바로 냉동시켜주세요. 방부제가 들어있지 않아 하루지난 떡은 굳어버리고 한번 굳은 떡은 냉동 시켜도 맛있게 드시기 어렵습니다.
Freeze unfinished rice cake (package and special ordered box) on the day of purchase. Because there’s no preservatives added to the rice cake, rice cake will get hard by the next morning and therefore, unable to enjoy again. Please remember to freeze them on the day of purchase.

구매후/ON YOUR WAY HOME

떡을 너무 더운곳에 두는 것을 삼가해 주세요. 더운 날씨에는 트렁크보다는 에어컨이 나오는 자석쪽에, 추운 날씨에 히터를 트실 경우에는 차 트렁크에 넣어주세요.
Avoid direct sunlight or warm areas. During the hot summer days or warmer days, keep rice cake in the passenger seats (with a/c on) rather than trunk. During cold winter days or cooler days (with heater on), keep rice cake away from the heater (in the trunk).

떡종류별 보관법/

모든 떡은 당일 냉동 시키셨다 스팀하시거나 전자렌지에 돌려서 드시면 됩니다. 단 전자렌지에 돌리실때 살짝 물을 묻히 신 후 (분무기로 뿌리는 정도) 랩으로 싸서 돌리시고, 시간은 자주 확인하며 짧은 시간으로(30초~1분내지) 돌려 주세요.
All frozen rice cake can be steamed or microwaved when wanted. When microwaving, moist rice cake with water first and wrap it. Make sure to microwave in short interval (30sec to 1min) and check in between the interval.

SPECIAL ATTENTION

모찌,경단,바람떡: 구매 당일 바로 냉동해주세요. 드시기 전 실온에 꺼내 1~3시간 (온도에 따라 다를 수 있음) 정도 떡이 완전히 녹을때 까지 기다려 주신 후 드시면 됩니다.
Mochi, Gyungdan, Baram: Freeze on the day of purchase. When wanted, take the frozen rice cake out of freezer and let it sit on a room temperature for 1 to 3 hours (it may vary by the temperature). When rice cake becomes softer, you can enjoy them!
송편: 송편은 안에 들어 있는 꿀이 냉동 후에 다시 데워서 드실 때 말라서 없어 질수도 있습니다. 그러니 냉동보관보다는 당일에 드시는걸 더 권장합니다.
Songpyun: Song pyun are the tricky ones. If you freeze them, the honey inside the dough will get dry and therefore you will not enjoy them like you used to. It is highly recommended to finish songpyun on the day of purchase.